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mercoledì 26 aprile 2017

Composta di mele



SSNV
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Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana
Ricetta della settimana
Composta di mele
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Questa settimana vi proponiamo una ricetta semplice per sostituire i prodotti industriali nella colazione o in uno spuntino fuori pasto: la composta di mele. Vi saranno sufficienti delle mele, la buccia di un limone, dell'uvetta, un pizzico di sale e un po' di cannella. Grazie all'utilizzo finale di un frullatore otterrete una "crema" spalmabile, perfetta per fette biscottate o del pane. Non essendoci conservanti, consigliamo di mangiarla entro un paio di giorni dalla realizzazione.
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5x23 Ingredienti
  • 2 mele per persona
  • qualche pizzico di sale
  • cannella
  • buccia di limone
  • un po' di uvetta
PREPARAZIONE - Tagliate le mele in grossi pezzi e fatele rinvenire in poco olio. Mettete il sale e gli altri ingredienti e fate cuocere piano le mele nel proprio succo. Cuocete per circa 15 minuti e poi frullate tutto

Ricetta tratta dal sito di SSNV.

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