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sabato 6 febbraio 2016

Cucina Vaishnava: Gratin di zucca e porri


Lo so che l’abbinamento di zucca e porri è stra-noto e che si son viste infinite ricette che prevedono questi ingredienti. Nulla di nuovo, dunque, ma vorrei comunque proporvi questo piatto che è stato molto apprezzato e gradito.
Ingredienti: 500 g di zucca napoletana 1 porro grande intero 1 pezzetto di zenzero fresco 1 rametto […]

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