Crocchette di soia

Ingredienti per le crocchette:

200 g di soia
1/2 cipolla rossa
2 spicchi di aglio
prezzemolo
pane grattugiato
sale
olio evo


Ingredienti per il purè:

2 patate grandi
1 bicchiere di latte di soia
2 C di olio evo (o 1 C di burro di soia)
sale

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