Associazione Coscienza Spirituale "Sole e Luna"
entra

iscritta alla Consulta per la tutela degli Animali e degli Habitat del Comune di Bologna


Registrata presso la Commissione Europea.





youtube.com/FinestraLiberaEu1 clicca qui!
Contatti: segreteria.atma@gmail.com

per il Blog di FINESTRA LIBERA clicca qui


lunedì 22 maggio 2017

Gnocchetti di patate con tofu affumicato, basilico e pomodorini


SSNV
135x2
Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana
Ricetta della settimana
Gnocchetti di patate con tofu affumicato, basilico e pomodorini
92x15
Questa settimana vi proponiamo una ricetta classica rivisitata in chiave 100% vegetale: gli gnocchi con tofu affumicato, pomodorini e basilico. La prima parte della ricetta ci spiega nel dettaglio e nelle quantità come realizzare gli gnocchi senza utilizzare l'uovo nell'impasto (in alcuni ricettari gli chef lo inseriscono fra gli ingredienti, ma non è assolutamente necessario per la riuscita del piatto). Infine viene proposto di aggiungere il tofu affumicato, che consigliamo di sbriciolare con le mani o più semplicemente inserire nel tritatutto per ottenere una specie di "fiocchi" di tofu, che si lega benissimo con gli gnocchi.
282x230x2
5x23 Ingredienti
  • 500 g di patate
  • 100 g di farina
  • sale q.b.
  • 200 g di salsa di pomodoro
  • 200 g di tofu affumicato
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 12 foglie di basilico
PREPARAZIONE - Cuocete le patate in abbondante acqua salata, sbucciatele e passatele, ancora calde, allo schiacciapatate. Aggiungete subito la farina e il sale e impastate con cura, in modo che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
Formate un rotolo che taglierete in fette dallo spessore di un dito circa. Su di un piano infarinato formate, arrotolando con le mani, un rotolo dello spessore di un dito e ritagliate degli gnocchi di 2 cm l'uno.
Per dar loro forma, passateli con l'aiuto del pollice su una grattugia. Buttateli poi in acqua bollente e, non appena cominciano a galleggiare, scolateli sulla salsa di pomodoro riscaldata in padella con olio extravergine d'oliva.
Aggiungete gli gnocchetti, il tofu affumicato e 4 foglie di basilico tagliate a julienne (fiammifero). Lasciate cuocere per 3 minuti e decorate i piatti con le restanti foglie di basilico.

Ricetta tratta dal sito di SSNV.

E-book gratuiti di ricette vegan e altri aspetti della scelta vegan: LibriVegan.info

sabato 20 maggio 2017

Tre tipi di maestri spirituali e tre tipi di Vaisnava

Esistono tre tipi di maestri spirituali. Il guru di prima classe stende un piede dal mondo spirituale al mondo materiale da dove riprende le anime. Il guru situato al livello intermedio vive qui, ma stende un piede lassù portando le anime verso il mondo spirituale. La classe inferiore ha entrambi i piedi qui, ma vede [...more]

The post Tre tipi di maestri spirituali e tre tipi di Vaisnava appeared first on ISVARA BIBLIO.

http://ift.tt/2qDKhMd

giovedì 18 maggio 2017

Sei una ballerina. Ora devi ballare. Non si può essere timidi

Bhagavad Gita 2.36-37 — Londra, 4 settembre 1973 La posizione di Arjuna è molto precaria. C’è un proverbio bengali: nachte bose guṇṭhana, riguarda una ragazza, una ballerina molto famosa. Il sistema, come abbiamo introdotto, è che le ragazze e le signore abbiano il loro velo. Guṇṭhana, si chiama guṇṭhana in lingua indiana. La ballerina, quando [...more]

The post Sei una ballerina. Ora devi ballare. Non si può essere timidi appeared first on ISVARA BIBLIO.

http://ift.tt/2rjqy4V

Per conto di Krishna predicano alla gente di accettare la coscienza di Krishna. Sono gran soldati

Vrndavana, 3 settembre 1976 Prabhupāda: La conoscenza Vedica è rivelazione. La conoscenza Vedica non viene compresa con gli studi mondani, con la lettura di grammatica. No. La conoscenza Vedica può essere compresa da una persona che ha una fede incrollabile nel guru autentico. Guru significa rappresentante di Krishna -Krishna e il Suo rappresentante. Abbiamo più [...more]

The post Per conto di Krishna predicano alla gente di accettare la coscienza di Krishna. Sono gran soldati appeared first on ISVARA BIBLIO.

http://ift.tt/2pXXT1x

Il guru mascalzone dirà:”Si può mangiare di tutto. Potete fare di tutto”

Bhagavad Gita 2.17 — Londra, 23 agosto 1973 Questo Kali-yuga è così forte che attacca anche i cosiddetti devoti. Kali-yuga è molto forte. Per questo Caitanya Mahāprabhu ha raccomandato che se volete liberarvi, se infine desiderate di prendere la posizione di amṛta, se ne siete interessati… Nessuno è interessato. Krishna dice: sa amṛtatvāya kalpate (BG [...more]

The post Il guru mascalzone dirà:”Si può mangiare di tutto. Potete fare di tutto” appeared first on ISVARA BIBLIO.

http://ift.tt/2rjgM2Z

Non pensiate che stia parlando io. Sono solo uno strumento. Chi sta realmente parlando è Dio

Bhagavad Gita 6.1-4 — New York, 2 settembre 1966 Qui si dice śrī-bhagavān uvāca, sta parlando il Signore Supremo. Sta parlando significa che sta parlando con piena conoscenza. La Sua conoscenza non ha alcun difetto. La nostra conoscenza ha tani, tanti difetti.: commettiamo errori, veniamo illusi, a diciamo una qualcosa e nel nostro cuore c’è [...more]

The post Non pensiate che stia parlando io. Sono solo uno strumento. Chi sta realmente parlando è Dio appeared first on ISVARA BIBLIO.

http://ift.tt/2pPYy99

Nel mondo moderno sono molto attivi, ma stupidamente in ignoranza e passione

Srimad Bhagavatan 1.2.24 — Los Angeles, 27 agosto 1972 L’esempio è proprio come se si desidera fare un lavoro ed è necessario il fuoco. Anche Il legno è un altro stadio del fuoco; e anche il fumo è un’altra fase del fuoco. Ma come il fuoco è la necessità, in modo analogo giungere alla piattaforma [...more]

The post Nel mondo moderno sono molto attivi, ma stupidamente in ignoranza e passione appeared first on ISVARA BIBLIO.

http://ift.tt/2qBhKod